「鸡蛋返生」美国早就在搞了吧!


「鸡蛋返生」美国早就在搞了吧!

这是「进击的Coder」的第 155 篇热点新闻
编辑:可可
来源:量子位

阅读本文大概需要 6 分钟。


本来以为「鸡蛋返生」这种荒谬至极的事,上一次热搜也就过去了。

但万万没想到,这两天的后续,一次又一次震碎我的三观

论文曝出以后,当事人郭某几次回应都坚持自己没错:熟鸡蛋返生了,小鸡也孵出来了,甚至孵出的小鸡都开始下蛋了….

更离谱的是,最新一次回应中,郭某又郑重其事地说,实验是用了时光倒流的原理,绝无作假。

而且人体实验正在进行中。

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图中未打码者即为当事人

What???!!!

爱因斯坦见了恐怕都要直呼内行。

「鸡蛋返生」美国早就在搞了吧!

虽然「鸡蛋返生」乍一听荒诞离谱,但它确实也算一个生物学课题,而且不光国内有人搞,美国也有人在研究这个事儿,还……获了奖。

正经人谁研究「鸡蛋返生」啊?美国:正是在下

喏,就是这个白人老头,他带队成功把煮熟的蛋白变回蛋清

「鸡蛋返生」美国早就在搞了吧!

 让“鸡蛋返生”的Colin Raston教授

这项研究课题其实叫变性蛋白质重折叠

具体做法,是把把煮熟的鸡蛋白放进90°C热水中:

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然后滴入“神秘药剂”:

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一阵震荡、离心操作后,已经凝固的蛋白,竟然开始溶解了!

变魔术一般…鸡蛋返生了~

成果出来后,获得一片惊叹。后来还获得了搞笑诺贝尔奖,奖金 10 亿津巴布韦元(大约 2 美元)

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当时的颁奖词是 Raston 教授和他的团队成功发现了一种将煮熟鸡蛋返生的办法

这项研究获奖后,Raston 教授所在的大学还专门转载这一消息,并且评论说:

这种技术对全球制药行业的生产方式创新具有重大意义,而且已经用在了快速生产利多卡因(一种麻醉剂和抗心律不齐的药物)上。

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但是,熟鸡蛋白变回蛋清这种事,魔幻程度听上去一点不比“熟鸡蛋孵小鸡”弱好么。但怎么好像特别正经的样子。

所以,美国搞的「鸡蛋返生」到底正经在哪啊?

别笑,人家是正经研究

这项由美国加州大学尔湾分校、澳大利亚弗林德斯大学一同进行的研究,发表在正规学术期刊 Chembiochem 上。(而郭某的论文,据她本人所说是花了六七百块投稿的,而且是由“朋友”代写。)

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具体是找到一种方法,把已经变形失活的蛋白质分子恢复到原先的空间构型。

团队先把煮熟的鸡蛋切成小块,然后加入尿素,原本乱成麻的蛋白质结构便又被打散了。

肉眼看到的就是固体的鸡蛋白变成悬浊液,然后把悬浊液溶入水中。接下来,把尿素和蛋白质的液态混合物放了进去,在一种一种旋涡流体装置中以每分钟 5000 转的速度转了 5 分钟。

高转速下,蛋白质结构就会发生变形,此时产生的剪切应力就能把折叠的蛋白质扯开。

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研究人员使用了一种旋涡流体装置(a)

最终科学家通过检测发现,他们恢复了鸡蛋中其中一种蛋白质 85% 的结构,也就是说恢复了活性。

不过这样一来,鸡蛋都被打碎了,断无孵出小鸡的可能。

但研究的意义和目的也只是在于重构蛋白质活性,而非把熟鸡蛋变生鸡蛋。

这项技术一旦投入实际应用,将能低价、快速地从一些常见的细菌中再生成蛋白质,这些蛋白质能用于生产抗癌药物,并大大降低治疗癌症的费用。

只不过在论文摘要中,研究人员使用了“Uncooking an egg”(熟鸡蛋返生)这样形象幽默的词语。

别人治疗癌症,她要起死回生

遗憾的是,美国团队使用的“炼金”方法,最终只停留在了蛋清阶段,没能成功孵化小鸡。

同样是「鸡蛋返生」,郭某用的“时光倒流”原理,可以说从概念到结果,都比美国人领先一个时代。

祝贺郭某解锁“反复震碎国人三观”成就同时,顺便实现对美“弯道超车”。

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但玩笑归玩笑,科学和伪科学还是有本质不同的。

首先,美澳科学家是把蛋清中的部分变性的蛋白质的结构恢复,并使其恢复了大部分活性。

而郭某等人是声称把整个熟鸡蛋(包括蛋清和蛋黄)恢复了活性,而且还孵出了雏鸡。

前者只是对物质分子结构层面的部分操作,后者则是对生命和灵魂的拯救,属于魔法和神学范畴。

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对了,郭某之前被披露出的身份,有一个是北京相对论联谊会河南站站长

而这个“北相”,量子位昨天就深扒过,是国内民科的聚集地,尤其热衷时光倒流一类的话题。

所以这是郭某等人还站在了生物与物理十字路口?

但是,论文事件发酵后,连北相也出面跟郭某划清了界限。

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看来,时光倒流起死复生的课题,对于一般民科来说,也实在太超纲了。

其次,美澳科学家采用的是物理和化学方式进行实验,而郭某等人是采用“超心理意识能量方法”,使煮熟的鸡蛋变成生鸡蛋并孵化小鸡。

这是方法论上的本质不同

物理和化学的方法属于科学唯物主义,但“超心理意识能量方法”,其他人却永远不能得其奥秘。

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再次,美澳科学家的研究是自始至终在同一实验室中完成的,时空连续性有保证,理论上存在复现的可能。

但郭某等人的研究,有时间和空间的分离和中断(挑选生鸡蛋是一个地方、让鸡蛋返生又是另一个地方,再送回挑蛋处进行孵化)。

研究的真实性难以保证,外界无法重复验证。

由此,我们强烈呼吁相关研究人员拿出更多真实可信的证据。

参考链接:
[1]https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Ig_Nobel_Prize_winners#2015

[2]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4388321/

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End

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原文始发于微信公众号(进击的Coder):「鸡蛋返生」美国早就在搞了吧!

链接:https://bbbe.top/archives/1820.html
来源:随风的博客
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